番外篇一｜发酵的时间 (第2/6页)

慢慢退开，留下细细的黏意。r0u到一半，面粉的香味开始冒出来，是安静的香，没有张扬，像一段被好好说完的话。

    「这样拉膜对吗？」我把面团托起来，往外拉，半透明的薄膜在灯下亮了一下，像冬天窗上被呼气蒸雾过的那一角。

    「再多一点点。」程渝凑过来，指尖轻碰我的手背，「你手温刚好，不要急着加粉。」

    她靠得很近，洗手r的橙香在我耳边停了一秒。我分不清是蒸气让脸热，还是她的声音让心热。

    「我也要m0。」程蓝说得理直气壮，手从我的手背滑向面团，掌心的温度b我高一点。她把面团往桌上甩了一下，啪的一声，像把一点点压抑摔进台面，面团立刻服贴了。

    「嘿，快看。」她指着面团，「它有呼x1欸。」

    确实有。小小的起伏，像猫打盹时肚皮的波纹。时间因此有了T积。

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    第一次醒发的四十五分钟，我们把钢盆用Sh布盖起来，放在烤箱旁边取暖。空档无所事事，却也不是什麽都不做的空档。程渝拿出小笔记，刷刷刷写：第一次醒发14:32～15:17；第二次15:27～15:57；烘烤13分钟；最後刷糖浆。

    「你连刷糖浆也要写在表上？」我笑她。

    「写下来b较安心。」她抬眼看我，「你知道的，写下来就不会弄丢。」

    她说完，像是意会到什麽，目光轻轻贴在我脸上停了两秒，随即移开。我知道她在想那块家里布告栏上的第七条。遇到外面的声音，先看