中章.P2：厨艺的终结 (第1/1页)

    总而言之，我把左莉做出来的菜用力地塞进了她自己的嘴巴里，让她用切身感受学习领会一下「做菜就是要有味道才叫菜」这个道理，然後勒令她把这一盘食物倒了，重新再试一次。

    於是在接下来的时间里，左莉充分x1取着之前的教训……

    「…………」

    第一次重做，左莉不仅成功还原了番茄的酸味，而且还成功还原了生r0U的血腥味，我都不知道她怎麽做到的；

    第二次，出於不知名的目的，左莉把番茄汁均匀地糊在了r0U片的表面，端出了一团神秘的混合物；

    第三次……

    如果非要我说一些夸奖的话，那就是左莉的学习能力还是很强的，至少每一次重做都能有些进步吧。

    当然，与其说是进步，不如说只不过是改造而已……

    在经过了不知道多少次失败之後，不知道另外三位少nV怎麽想，我自己是稍微感觉有点失去希望了。

    不过这一次，出人意料的是……

    「呼……」

    「哦哦……？」

    这一次的菜看起来和之前一样漂亮，而且更加有进步的是，这次的香味似乎确实是食材本身的味道，开胃的酸味也好，汽水r0U的甜香也好……

    姑且再抱一次希望吧，拿起筷子。

    「……」

    酸。

    甜。

    不……不是，这个味道到底是怎麽回事？

    确实是该有的那种味道不错，可是，可是……

    看另外三位，庄纤跹也好，蒂兰和柴璐也好，看她们的满脸黑气就知道了吧。

    为什麽所有地方都会是同一种味道，这种浓郁的，酸爽的，又咸又甜的……

    我到底在吃什麽……

    是吃菜？

    吃汽水r0U？

    还是哪一种纯粹的，不可言说的，只存在於理念上的纯净之物？？

    「你到底是怎麽做到的……」

    不，这已经不是技巧或者误会什麽的能做到的了。

    这已经完全是神迹了。

    是不属於人类的，来自於神的烹饪领域啊。

    「唔，遥泠姐？所以说这次……我、我感觉还可以哦？？

    「……」

    也许以这个左莉的才能，她更适合去化工厂。

    啊不……其实说不定，这种才能也有能够利用的地方所在……

    「这样，左莉，这样——」

    我在心底做出了决定，小心翼翼地，把这碗纯粹的「味道」的匀浆，从四位少nV的面前推开。

    「——你这个呢，对技巧的把握，已经，很娴熟了。但是具T的C作上还是有偏差，具T怎麽偏差呢，你这麽想，其实酸啊甜啊，食品本身的特X已经够了，你方向错了，不要再管它了。老老实实按原本的样子做就行。」

    「唔……那我到底要……」

    「sE香味，sE香味，最重要的是香，懂了吧，香味。」

    「哦，哦哦！！」

    我最後的教导好像终於让左莉茅塞顿开，她再次兴冲冲地扭头冲向厨房——不行，不能因为她看上去有所领悟就放松警惕，最後一次尝试了，我还是稍微看着点吧。

    当面给左莉压力不合适，和之前一样，还是得远远地注意一下，虽说之前的时候，这个左莉明明就是在我的眼皮子底下做出的这些奇葩……

    不过这一次，左莉好像终於做出一点绝对像模像样的东西了。

    「哦啊……」

    一如既往高水准的外观，更重要的是……

    「嗅——嗅嗅——」

    我小心翼翼地试探了好久，浓香馥郁，这次没有问题，绝对没有问题啊！

    在还原了食材味道本身的基础上增香，左莉这一道菜大概率没问题，这下恐怕是终於出师了啊！！

    「小纤！蒂兰……还有柴璐，你们来试试看？这个，这个恐怕不错啊！」

    「……」「……」

    然而剩下少nV还是满脸Y霾，看来她们对左莉失去信心得b我还早啊。

    「喂，老姐，不是那个，你稍微小……」

    庄纤跹一脸顾忌的，畏畏缩缩地想提醒我小心，不过这就显然是我的堂妹的偏见了，我本来厨艺就不差，辛辛苦苦教导了左莉这麽久，最後的成果我还是能判断一下的啦。

    於是我满怀信心地，舀起香气四溢的番茄汽水r0U——最後一次地，仔细地用嗅觉确认了那种香甜的感觉绝对没问题——大口送进了嘴里。

    「××——××」

    「！？」

    「××——××——××——××」

    「喂！老姐，笨蛋老姐！？」

    「遥泠姐，遥泠姐？？？」

    「××——××——××——………………」

    我的思维断片了。

    在这一天的晚些时候，大概下午三点多吧，在我醒来的约半个小时之後，我学到了一个化学反应的方程式，不，更准确来说，是「复习」到了一个我高中时本来应该记住的化学反应方程式。

    「-COOH＋-HO←可逆→-COO-＋H?O」

    简单来说，这是一种名字叫「酯化」的有机物质类型的化学反应，靠「酸」和「醇」之间的可逆反应来合成香味物质，b方说乙酸和酒JiNg之间就可以合成名叫「乙酸乙酯」的香味剂，这是炒菜过程中最常见的增香反应之一。

    左莉利用了这个反应。

    为了响应我的「增香」的要求，左莉朝西红柿汽水r0U里，加入了差不过100多毫升的白醋和h酒……

    「…………」

    我想……我觉得……我以後还是让这丫头远离厨房好了……